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他和帖主在近期都因为收到一则“退费公告”陷入了骗局，记者走访后发现，近期各省市均有此类骗局发生。内容因地而异，如上海多名市民就收到以“一兆韦德”名义发出的退费公告，有市民甚至因这类骗局损失40余万元。
酱牛肉、本帮走油肉、新奥尔良扒鸡、干贝鱼球、八宝饭、黑旋风小肉包……这不是饭馆里的风雅大餐，而是嘉定菊园新区社区父老食堂“我嘉餐厅”的年夜饭。
年夜饭菜品。受访者供图
这份搭配丰富的年夜饭套餐，在2月13日前接纳预订。此外，自2月9日起，这家“我嘉餐厅”还推出春日截止“黄金春卷”，每只2元，专在午餐时段供应，用一口鲜香为足下住户奉上浓浓的年味。
每到中午，这家位于嘉定区平城路785号的“我嘉餐厅”老是热吵杂闹的。足下老年住户、园区企业职工以及放寒假的学生，鄙俗来这里用餐。一顿热乎可口的家常午餐，温柔了社区里不同东谈主群的平淡。
黄草扎肉幽香，响油鳝丝现炒
“我嘉餐厅”由新迎园餐饮有限公司运营，是上海市认定的父老食堂之一。现时，新迎园已在嘉定区连结16家“我嘉餐厅”，其中菊园新区这家被视为“旗舰店”。
菊园新区“我嘉餐厅”。陈子悦 摄
“咱们主打清淡饮食、土产货口味。”新迎园餐饮有限公司民政社区后勤部部长刘嘉先容，菜品经营上既保留上海传统滋味，也珍惜季节变化。
现炒的响油鳝丝，是不少年青门客的采取。鳝丝与笋丝同炒，进口后，既有笋丝的幽香刚直，又有鳝丝的软糯细嫩，油而不腻。另一谈上海东谈主可爱的豆腐衣包肉，外层充分继承了酱汁，口感糯而不烂，内里的肉馅松嫩爽滑，深受老年门客迎接。
嘉定特质的黄草扎肉，雷同是餐厅的牌号之一。黄草的幽香中庸了肉的油脂，肥瘦相间，进口即化，不少老东谈主会挑升打包带回家。除此除外，家庭手工鱼圆、荠菜肉馄饨等土产货菜式也备受怜爱。其中，荠菜肉馄饨被不少门客称为“口碑第一”，来餐厅用餐的东谈主，时常皆会点上一碗。
时令火锅。受访者供图
响油鳝丝、黄草扎肉等牌号菜。陈子悦 摄
在此基础上，餐厅还凭证二十四气节推出时令菜品。腊八节供应腊八粥，大寒时节加多滋养类菜品，石斛炖乳鸽、冬笋砂锅、小火锅等应季菜式，既贴合时令，也兼顾养分与口感。“冬天比较干燥，咱们会更多接洽滋养和平衡。”刘嘉说。
不同庚纪段，分时段“对味”
“我嘉餐厅”的客群并不只一，从老年东谈主到上班族、学生，确凿阴事了足下社区的主要东谈主群。为此，股票配资系统餐厅在时辰安排和菜品缔造上，作念了相应分手。
每天上昼10时30分至11时，是老年门客相对蚁合的时段。凭证老年东谈主的生计习气和饮食需求，餐厅会重心推出高卵白、低脂肪、口味清淡、易消化的菜品，盲从“热少量、淡少量、素少量、软少量”的原则。“高出是咱们的鱼丸，清淡软糯，深受老年群体的迎接。”刘嘉说。
11时以后，足下园区企业职工和住户持续前来，用餐东谈主群缓缓年青化。此时，餐线会加多更受年青东谈主迎接的采取，如砂锅、火锅、红烧羊肉面、卤肉饭等。
放寒假的学生小叶告诉记者，他常坐公交车来用餐：“很是钟就到了。小酥肉和面滋味皆很好，一周能来两三次，巧合也会约同学一谈来。”住在近邻的女孩小吴则在假期里常和父亲一谈前来：“鱼丸汤很可口，这里不错我方选菜，和学校配餐不一样。”
取餐有小推车，职工有“养机场”
除了菜品，这家“我嘉餐厅”在空间和设施经营上，也体现出对不同东谈主群的风雅考量。
餐厅内，红色的新年讳饰为餐厅增添了节日氛围，墙面上贴着中国烹调协会的奖状，走廊天花板上吊挂着二十四气节的先容。
餐厅内已有浓浓新春氛围。
在取餐区近邻有微波炉、餐具消毒建造以及可将肉类剪碎的剪刀。此外，取餐区还配备了小推车，托盘可径直甩掉其上，便捷老年东谈主一次性取餐，减少端菜的职守。
比拟看得见的菜品和空间，卫生料理更多体现时平淡运作的细节中。
刘嘉先容，企业里面实际严格的平淡运营料理轨制，设有质监部门，每月开展不如期“飘动查验”，同期进入上海市父老食堂的年度监测与评估。“最近一次评比中，嘉定区评出4家优秀父老食堂，咱们新迎园占了3家，这家店亦然其中之一。”
在食材措施，餐厅实际融合供应链和订餐系统，总共食材由集团融合筛选供应，每天验收，确保簇新和可记忆。后厨料理方面，餐厅强调“落手清”，器用使用后即时归位。职工上岗技术，手机需融合存放在专门的“养机场”中，幸免分神，也减少操立场险。
一顿饭，从备菜到进口，看似寻常，却是每个东谈主皆离不开的平淡。“我嘉餐厅”不仅是责罚一餐一饭的食堂福州配资，亦然火食气聚拢、邻里情升温的暖心空间。
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